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防癌抗癌的关键是"抗氧化" 晚期癌症别乱

2014-05-12 14:21 | 来源:扬子晚报 | 责任编辑:本站编辑

在癌症发生过程中,人体的氧化产物——自由基,扮演着重要角色。一些致癌物(如苯并芘、黄曲霉毒素、重金属、防腐剂等),会诱使体内产生大量自由基;它一旦产生,则容易攻击脱氧核糖核酸(DNA)或核糖核酸(RNA),造成细胞突变,并破坏抑癌基因的表达,诱致细胞癌变,并加速其成长。故抗氧化是抗癌的关键。   一些食物中含有天然的抗氧化营养素,如维生素C、维生素E 和硒等。这些抗氧化营养素可有效地清除过量的自由基,降低基因突变的概率,从而间接地达到抑制细胞癌变的功效。此外,它们还可以保护和维持免疫功能完整性,避免癌症的侵犯;且可保护抑癌基因的表达,并抑制癌症的转移。   一个案例的沉痛教训   温州青年女性,姓施,十分靓丽,患了卵巢癌,控制得不错,已经康复六七年了。温州人的商业天性,康复后投身某著名直销品牌,做维生素及钙片直销,由于下家太少,囤货太多,她就大量吃维生素及钙片,心想反正是好东西,多吃无妨。   结果,一次体检发现腹腔内满是钙化灶,且老是肚子隐隐作痛,尿液中维生素C、维生素B1 的含量超标严重,医生就一直追问她吃了什么?她支支吾吾,最后说,天天把脱不了手的维生素及钙片大把、大把地当补药吃,不久,莫名其妙地出现肠梗阻,腹部剧痛。结果,各种治疗措施罔效,最后不明不白地死于非癌(非命),死因不明。而她原本并没有肠粘连等征兆。   晚期癌症患者,别乱用维生素   1953 年,年仅25 岁的詹姆斯·沃森就因发现DNA“双螺旋”结构而荣获诺贝尔奖,可以说是最著名的生物学专家之一。沃森研究认为,“癌症晚期患者服用含有抗氧化剂的多种维生素片,会阻碍自身的治疗。”并在权威的英国皇家科学学会《开放生物学》杂志发出警告:晚期癌症患者,别乱用维生素!   长期以来,含有抗氧化剂,如维生素A、维生素C 和维生素E 的人工合成的营养补充品,一直是癌症领域辩论的话题。一些研究认为,它们可以产生适度的防癌效果。而沃森教授明确地说:这种药片可能弊大于利。他在研究论文中声称,这些营养补充品会产生高水平的抗氧化剂,使化疗和放疗等治疗方法“罢工”,从而成为晚期癌症无法治愈的原因之一。   所以在健康人群中,适度使用抗氧化剂是有帮助的,因为它们主要攻击破坏DNA 的分子“自由基”。但是,很多癌症治疗中是使用自由基来杀死肿瘤细胞的,这就意味着抗氧化剂会阻止自由基的有益作为。癌症患者盲目摄入合成的维生素片剂,有害于肿瘤治疗及康复。但由于厂商的宣传力度太大,盖过了专家的言语,因此,人们总是相信那些巧舌如簧的厂商或销售者之言,拼命摄入合成的维生素,以至于把这些片剂放在了正规治疗之上。何裕民教授大声疾呼:别乱用维生素片剂了!你的维生素需求量,在多吃谷物果蔬的过程中就已经摄入足够了!而且,后者是纯天然的!绝非人工合成的!而为了降低成本,合成的只可能是无机的(因为有机在自然界中微乎其微,成本很高),这类无机产品大多是有害有毒的。   放疗期间推荐食疗方   生津饮:新鲜芦根、新鲜茅根、梨、藕各适量,榨汁饮用。本品清热生津润燥,特别适合于放疗期间口干、味觉减退、有烧灼感等,具有缓解作用。也可用芦根和白茅根煎汤服。

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